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華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

★サーモンの香草焼き


★らいん

サーモンの香草焼き

はるごはんサーモンの香草焼き♪

ボタン ＜材料＞　　二人分

生サーモン　　　　二切れ

塩、黒胡椒　　　　少々

タイム　　　　　　枝１０ｾﾝﾁほどの新芽６本ぐらい。
　　　　　　　　　無ければ　乾燥タイム
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　　大１

にんにく　　　　　１片

白ワイン　　　　　少々

バター　　　　　　大１

醤油　　　　　　　少々


ボタン ＜作り方＞

１．　サーモンに塩コショウして　タイムのみじん切りをまぶし　さらに　小麦粉を全体に降りかけて　おく。

２．　フライパンを熱し　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをいれて　にんにくのスライスを香りよく炒める。

３．　サーモンを入れて　両面を焦げ目をつける。

４．　ワインをふりかけ　タイムを入れて火を弱火にして蒸し焼きにする。

５．　火が中まで　通ったらバターをおとし　仕上げに醤油を数的たらす！！


完成！！

ボタン 付け合せの野菜は、　レタス。キューリ。貝割れ大根。ホワイトアスパラ




★らいん
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